¿Alguna vez se preguntó cuán poderosa es la tecnología de Internet que
es capaz de conectar todo el mundo con solo unos pocos hilos de conexión? Desde
su copia de seguridad móvil hasta el enorme volumen de datos de un gigante
tecnológico, todo se acumula en esa pequeña nube y ni siquiera nos damos cuenta
de cómo mantiene todo simple y fácil para nosotros sobre la marcha. Gartner
prevé que se utilizarán 8.400 millones de "cosas" conectadas en 2017,
un 31 por ciento más que en 2016. La fuerza de Internet es inimaginablemente
inmensa.
Es igualmente beneficioso en todos los sectores de la industria, ya
sea tecnología, salud, agricultura, comercio electrónico, telecomunicaciones o,
en realidad, la industria láctea, que es una de las industrias de más rápido
crecimiento en el mundo.
La industria láctea india hasta ahora ha hecho un progreso encomiable en
términos de utilización de las tecnologías disponibles y, al mismo tiempo, se
ha esforzado por mantener el ritmo con el resto del mundo. India se enfrentó a
una escasez constante de recursos y muchas discrepancias antes de lograr la
independencia, que posteriormente derrumbó el desarrollo de la industria
láctea, aunque el escenario ha mejorado en gran medida hoy.
Ahora, India es una
de esas naciones que se consideran posibles perspectivas para expandir el
negocio lácteo y extender el crecimiento notable en el gráfico. El país ha
hecho un avance notable en un lapso de tiempo muy corto que atrae la atención
de todo el mundo, ya que Internet ha permitido conectar la industria láctea
india con el mundo y exponer innumerables oportunidades de negocios. Y hoy,
India es el mundo '
Para que IoT haya comenzado otra era notable en la historia de la
evolución tecnológica, analicemos algunos de los aspectos más destacados sobre
cómo IoT ha transformado digitalmente la industria láctea y por qué los
agricultores de hoy en día esperan aprovechar al máximo Internet.
Gestión remota
Es común ver a los granjeros trabajando todo el día en el campo para
administrar sus rebaños. A menudo se quejan de que aunque el negocio de
producción de leche produce altos ingresos, el trabajo es agotador. No pueden
dejar su rebaño desatendido durante mucho tiempo. IoT llena estas lagunas de la
manera más moderna y fácil posible en la actualidad.
Hay animales ponibles
disponibles hoy en día que ayudan a los granjeros a monitorear y controlar el
movimiento de su rebaño, las actividades alimentarias, la temperatura, el peso,
la salud general, la producción de leche y la cría. Estos rastreadores envían
alertas y notificaciones al agricultor que permiten el seguimiento en tiempo
real del animal individual y también aumentan la producción de leche. Y todo
esto se puede gestionar fácilmente desde cualquier ubicación remota, salvo la
presencia física, que era una compulsión anterior. Tiempo reducido, atención
individual,
Automatización
Si bien la automatización es, con mucho, la principal ventaja que ofrece
IoT, ha demostrado ser una de ellas, especialmente en la industria láctea
india. La introducción de la automatización en diversas actividades repartidas
en todo el ciclo del proceso de producción, recolección y adquisición de leche
ha ahorrado mucho capital y recursos. Es necesario probar la calidad de la
leche para asegurar su idoneidad para el procesamiento posterior.
Hay varios
analizadores de leche disponibles en el mercado que determinan valores precisos
de grasa, SNF, contenido de agua y densidad de la leche. Dichos dispositivos
reducen el tiempo necesario para analizar una cantidad de muestras de leche
todos los días en el centro de recolección de leche. Además, varias
aplicaciones también están disponibles específicamente para que los granjeros
administren su negocio de leche.
Captura y salvaguarda de datos
Cuanto más digitalizada es la tecnología, más obligatorio se vuelve
almacenar y salvaguardar los datos. Cuando confía en una tecnología para
facilitar y automatizar su tarea, también espera que los datos se mantengan en
una ubicación lejos de una violación de seguridad. Los dispositivos utilizados
durante la recolección de leche están conectados a través de Internet que
almacena datos y los transfiere a la nube, creando así un almacenamiento seguro
para preservar los datos.
Los datos así obtenidos se almacenan en una ubicación
centralizada que ayuda a mantener la coherencia y proporcionar accesibilidad
autorizada desde cualquier ubicación remota. Cada día que pasa, varias empresas
demandan almacenamiento en la nube para crear un repositorio de datos propio.
Gartner predice que, hasta 2020, IoT aumentará la demanda de almacenamiento del
centro de datos en menos del 3%.
Pagos electrónicos
Desde que se lanzó la iniciativa 'Digital India', el gobierno y el
sector industrial, particularmente la industria láctea, se están enfocando en
digitalizar su flujo de trabajo. Para apoyar esto, el gobierno ha anunciado
varias políticas y subsidios para el bienestar de los agricultores y
productores de leche. Uno de ellos es la instigación de pagos electrónicos
mediante el mantenimiento de 'billeteras electrónicas'.
La idea es que los
granjeros y los productores de leche reciban sus pagos directamente en sus
cuentas bancarias, erradicando el concepto de intermediarios que había creado
enormes discrepancias anteriormente. El objetivo de la política es poner fin al
creciente dilema de los agricultores frente a circunstancias forzadas de deudas
pesadas como resultado de pagos irregulares. La política permite a los
agricultores recibir pagos a tiempo, proporcionarles beneficios directos,
Gestión fácil y eficiente
Incluso hoy en día, hay muchas aldeas en India que carecen de
infraestructura adecuada y recursos esenciales para desarrollar y supervisar
las granjas lecheras. Aunque hay muchas granjas que aún siguen las metodologías
tradicionales para cultivar productos lácteos, los agricultores están
recurriendo al uso de diversas tecnologías para cultivar la misma, gracias al
avance en las tecnologías.
Gracias a IoT, los agricultores pueden optimizar el
consumo de recursos en caso de recursos limitados. Internet hace posible que
los granjeros se conecten a un mundo digital donde pueden comunicarse
fácilmente con millones de granjeros, recibir conocimiento y asistencia fuera
de las instalaciones y mejorar el funcionamiento de sus granjas lecheras. Por
lo tanto, no solo obtienen mayores ingresos generados a través de una mayor
productividad, sino que también un mejor estilo de vida se debe a la alta
satisfacción.
Toma de decisiones efectiva
Según un estudio realizado por Erik Brynjolfsson, profesor de tecnología
de la información en el MIT, cita: "Una de las características de esta
nueva era es la aceleración de la toma de decisiones basada en datos dentro de
las empresas, que se ha triplicado en solo cinco años". A medida que la
industria láctea comienza a alimentar una gran cantidad de datos disponibles a
través de IoT a los sistemas de algoritmos de aprendizaje automático, la
industria comienza a hacer inferencias y decisiones fundamentalmente de manera
automatizada.
La industria láctea indiacontinuará tomando decisiones efectivas
mediante el análisis de la vasta información disponible instantáneamente en la
web, el comportamiento de compra de los consumidores y las compras de
inventario mientras se aleja del pensamiento intuitivo. Más granjeros, en
general, utilizarán efectivamente las tecnologías en sus granjas lecheras para
aumentar la productividad y la rentabilidad.
Ritesh Sutaria tiene más de 15 años de experiencia en Ingeniería de
Producto y lidera una organización. Es un experto técnico con sólidos
conocimientos en todas las tecnologías de Microsoft con un historial comprobado
en desarrollos tecnológicos para diversas aplicaciones de clientes. Actualmente
dirige Prompt Softech como CTO (Chief Technical Officer) y se ocupa de todos
los proyectos técnicos de la empresa.